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義大利麵食譜-Pro.の秘伝!! 3個耐心? Bolognse (肉醬) 義大利麵
我上次介紹過怎麼做簡單的肉醬, 這次,,, 我要做『プロのこだわり』專業堅持的Bolognse sauce. 有人會叫 Meat sauce 但是, 我們吃的義大利麵, 是義大利的料理. 所以 我想要叫 義語Blongnse [義大利的地名] 連叫什麼名字我要很專業的樣子,,, (*￣∇￣*) Anyways, 這次我介紹的料理,你需要3個我慢(gaman/日文=耐心)才可以享受美味....
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牛肉食譜-100%BEEF 塔塔Style漢堡肉with洋蔥&蒜頭醬
介紹非常美味100%牛肉的漢堡肉! 通常漢堡肉是用到牛跟豬絞肉混合的(我常推薦7:3=牛肉:豬肉). 這次把絞肉全部都是用到新鮮的牛肉來做漢堡. 加上堅果,香草,辣椒粉,香味非常豐富. 這種食物本來法國料理也有. 它叫 “Tartar steak” 它是完全不加熱. 直接生的樣子吃…但是這次我沒有要介紹生食的樣子裝盤吃的. 還是照傳統的漢堡肉做法....
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午餐食譜,絞肉食譜-紅酒蘑菇燉漢堡Lunch Plate
這次我有做了Meat Balls Lunch Plate!! 我很喜歡I*EA的Swedish Meat Balls. 常過去那邊吃它們的美味餐. 都很好吃的! 我自己做還是用習慣方式來調整一下..通常做的漢堡肉就可以變化很多形狀&口味. 紅酒跟洋蔥是一種很好的組合. 一開始很有刺激的樣子.. 但是煮一煮就開始有出來洋蔥的甜味跟紅酒的香氣....
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MASA X Prego 『Prego DE 世界の美食旅行②』~紐約Style瓶裝白飯辣肉醬~
MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行②』 做了簡單美味4道異國Style料理~♪ 第二彈是用Prego的起司風味做了紐約Syle瓶裝料理!! 用影片的方式介紹。希望大家喜歡。。請大家看看以下的連結！ 『Prego DE 世界の美食旅行』~紐約Style瓶裝白飯辣肉醬~
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鐵板料理, 絞肉食譜-MASA x Prego-鬆軟燉奶醬漢堡肉
介紹一道冬天吃很適合的料理！！ 因為我個人很愛吃漢堡肉。已經介紹過很多種的style。但是！漢堡肉是有無限的可能性！還可以做很多不同的變化！！最近又設計了幾種不同口味的漢堡肉。如果您是跟我一樣 “漢堡Lover” 的話，一定要注意看網路上出現的『MASA Styleの漢堡肉』喔！...
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烘焙食譜, 冬天食譜, 牛肉食譜-MASA x Prego-簡單起司風味肉醬鹹派
介紹大家可以一起做&一起吃的年底Party Dish！派不只有甜的。Meat派也是很Popular的料理。這次做的方式很簡單，也很有滿足感的派料理。準備肉醬的流程本來比較費工。要準備很多食材炒很久煮出來風味。尤其是裝在派內要特別調出來有稠度的醬汁。不用擔心！用Prego醬的話，很簡單可以做出來味道很豐富的派餡。而且醬汁已經包括3種起司風味做烘烤料理非常適合。跟另外準備的German...
View Article馬鈴薯食譜，日本料理－經典日式牛肉可樂餅
介紹Super可口的可樂餅！ 外面酥脆，裡面熱呼呼 不只馬鈴薯，還有加入幾種材料 作成口感&風味很豐富！ 可樂餅不只當點心， 也可以serve as 豪華&滿足感的料理喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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